昨天上午，一辆辆餐厨垃圾车陆续驶入新昌县餐厨垃圾处置中心，经过处理，这些垃圾被制成浆料，投放至二楼的养殖车间。车间里，一种叫黑水虻的虫子显出“吃货”本色，1吨虫子一天能吃掉5吨左右的浆料。
　　“我们运用黑水虻生物技术处理餐厨垃圾，实现了‘零排放’。”该处置中心负责人、浙江三态环境科技有限公司总经理邵光辉告诉记者，黑水虻是一种腐生性昆虫，取食范围广泛，尤其喜欢吃餐厨垃圾，垃圾消失后留下虫子和虫粪，真正实现了垃圾“零排放”。
　　餐厨垃圾因为高水、高油、高盐，如何合理处置，一直是个让人头疼的难题。以新昌城区为例，这里分布着大大小小2800多家餐馆、食堂，每天产生30吨左右的餐厨垃圾。以前，这些餐厨垃圾会拉去填埋、焚烧，甚至拿去饲养殖家畜。
　　“餐厨垃圾用于家畜养殖，存在同源性危害；填埋的话，会对环境造成污染；焚烧则需要建厂，投资大，而且有可能造成二次污染。”新昌县环卫处主任俞伯强告诉记者。
　　“餐厨垃圾其实是放错了地方的资源。”俞伯强说，多方考察后，他们决定引进黑水虻生物技术处理餐厨垃圾，因为与其他垃圾处理方式相比，养殖黑水虻成本低，经济效益高。
　　“新昌城区有近40家较大规模的企事业单位、学校、餐饮企业的餐厨垃圾运到我们这里处理。学校放假前，我们每天收集处理餐厨垃圾20吨左右。”邵光辉告诉记者，系统根据各类物料特点分别处理：磁选出来的金属可直接回收以高值利用；从餐厨垃圾里沥出的油水混合物，经过油水分离提纯出的粗油脂，可作提炼生物柴油的原料、工业用油等；有机废渣（剩饭剩菜）用来养殖黑水虻；分离出来的污水，经过“生化+MBR+纳滤”处理，达标排放至污水管网。
　　“黑水虻的孵化、生长期约11天，鲜虫经清洗、冷冻、烘干后，变成具有高附加值的饲料添加剂，虫粪经加工变成有机肥料。”邵光辉告诉记者，目前，黑水虻鲜虫价格在4000元/吨，干虫的价格则达到了10000元/吨，颇受市场欢迎。
　　“新昌城区家庭餐厨垃圾分类到位后，也将考虑纳入餐厨垃圾处置中心处置。”俞伯强表示。