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万万没想到,厨房用了集成灶,体验竟这么爽
俗话说“穷看厅堂,富看厨房”,厨房虽不是待客的场所,但能够展现一个家庭真实的生活状态,代表着主人家是否勤快收拾、对待居家生活是否积极乐观,亦是家庭一张对外名片。
爱收拾爱整洁的人会将厨房打理得井井有条,不仅自己看得欢喜,客人来做客一进厨房也会留下深刻的印象,无时无刻都是加分项。反之,物品摆放得乱糟糟、油污油渍肉眼可见的厨房总会让人观感不佳,不愿多花时间停留。
实际上,只要愿意收拾,变成美居那是分分钟的事情。现实情况却是,快节奏的工作生活之下,做家务的时间被不断挤压,长此以往,清洁整理的惰性也就慢慢暴露。更何况日复一日遇到的家务问题都是大同小异,365天重复做一样的清洁任务,也难免心生无趣。
出于减轻家务负担的考虑,真诚建议使用集成灶从源头解决厨房问题,集成灶所带来的更智慧、更高端、更具品质感的厨房生活,每天都能收获洁净厨房,体验过后再也不想回到从前。
解决油烟,以智取胜
使用集成灶能够明显感受到厨房油烟量骤减。凡是中式烹饪必有油烟,受油烟影响小的家庭,至多是炒菜时呛鼻咳嗽,而深受油烟长期入侵的家庭,小至厨房角落堆积油污,大到出现身体预警、影响健康,处理起来非常不简单。
中式烹饪习惯早已存在已久,而传统的厨房烟机却迟迟不能彻底处理油烟,归根结底的原因是对油烟运动规律掌握不精。聪明的厨电解决问题靠的是智慧,而非蛮力,集成灶得以在重重叠叠的厨房烟机中突围,就是这个理。
可以发现,集成灶在造型设计上进行了明显改变,创新地将烟机位置下移,高度远低于人体面部,一方面避免撞头,另一方面避免油烟上脸,近距离接近锅口可随时处理产生的油烟,又快又准;另外,还可以发现集成灶的烟机油网多为长条形的宽腔设计,这一设计也与吸净油烟有关,近15厘米的烟腔高度和90公分的宽域拢面构造了完美的吸附区间,可包围住飞散的油烟,起到极好地拢烟效果。
无论是用灶具自带的双灶烹饪,还是加码四锅同烧,集成灶通过下排风形成气体负压区,能够毫不费力地将烟气一网打尽,尽数向下集中游走,并且顺势完成四重油烟分离环节,避免油污囤积烟道内减弱吸力。
同时,为了进一步验证使用集成灶情况下,厨房PM2.5的数值变化,我们分别在烟机部分、锅口部分、烹饪者面部、灶台附近等多个区域进行了监测。在锅口产生油烟部分,数据显示PM2.5过百并超标,而在其余位置数值显示正常,能够大大降低油烟对于人体的危害影响,集成灶的作用功不可没。
操作智能,以技取胜
集成灶会处理油烟还不够,对于很多家庭来说,还需要掌握正确开启烟机的时机。一手下菜、一手拿铲,必要时还需调整火候,手忙脚乱再开启烟机,此时油烟早已四处猖獗。
不过好在,有前瞻意识的集成灶品牌已经在旗下产品中引入了智能化设计,烟机与灶具之间形成联动,简单的动动口、挥挥手、点点手机等操作就能实现无缝衔接,让烟机智能净烟,过硬的专业技术提供人性化服务。
目前,火星人全系产品搭载烟灶联动功能,开启灶具烟机即刻启动;在X6、E5等产品中配备高精度的语音交互组件,可通过口令传输调控集成灶运行;在Q6、X8、X5等型号上更是能提供远程遥控、手势控制等操作,给消费者带来更多人性化的简便使用感。
通过多种多样的吸烟技巧,从源头解决油烟,意味着厨房现存的油污油渍都会明显降低,几道菜接连爆炒,厨房照样干净清爽,与油烟有关的家务劳动大可以放心偷点懒了。
智慧厨房,以优取胜
当然,在集成灶品牌智能化程度普遍提高的当下,为了赋予下厨更加优质的体验,需要进一步加强智能精准度和功能实用性。在提供净烟效果之余,集成灶搭载的烹饪功能也在持续探索中前进,练就了一身大师级烹饪技巧,无论清蒸、慢炖,还是烧烤、空气炸,各种方式随时灵活切换,可以大大降低美食制作翻车概率和做饭耗时,做一桌菜也不必手忙脚乱到处折腾,收拾的时间也大可省下。
并且火星人还联合中国农业大学成立了数字营养实验室,通过“智慧烹饪算法曲线”所生成的智慧菜谱,精准把握控蒸烤温度与时间,并在多款集成灶中配置了自主研发的M-COOK智慧厨房平台,带来健康烹饪体验;机身各部位选用高质量材质,疏水疏油性强,光滑耐磨,机身打理毫不费力...全方位的黑科技助力厨房懒人成为烹饪大厨,尽显智慧厨房雏形。
从解决油烟为基础,到如今全方位发展的高科技厨电,集成灶的发展道路越走越顺,此时我们再回看困扰中式家庭的厨房问题,如何以更简单更高效的方式打造整洁厨房环节,其实早已有了一整套完整的实践论。

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